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近日，在赣州经开区三江乡赤湖村阿姆源辣椒示范基地，种植户正在采摘这一季度的最后一批辣椒。只见采摘工人们熟练地拨开辣椒叶，轻轻一拧、一扔，或红或绿的辣椒很快装满了菜篮。经过拣选后，这些辣椒会被运往当地的知名连锁餐饮门店，成为消费者口中的美味。

“自从村里建起了辣椒基地，种辣椒和收辣椒的时候我们都能来这里做工。每个月能增加3000多元的收入呢！”提起自家收入时，正在采摘辣椒的脱贫户吴金兰脸上笑开了花。

近年来，阿姆源、稻田边等餐饮企业相继在赤湖村建立农业示范基地，种植辣椒等蔬菜农产品。当地采用“企业+合作社+农户”的运营模式，由公司提供种植标准、种子、技术服务等，按协议价统一收购农产品。村里种植的蔬菜农产品不愁销路，实现从田间到餐桌的无缝衔接。

“过去我们村里的劳动力都出去务工了，村里的土地有一半多成了撂荒地。我们村党支部就开办了合作社，通过开展适度规模化经营，提高土地使用率，快速推进撂荒地复耕复种。”村书记吴斌介绍说，再通过与企业对接，将农产品从种植到销售的所有流程标准化、规模化，就可以大大增加土地利用效率和村民收入。仅辣椒基地这一个示范基地，自今年投产采摘了一季辣椒后，村集体就增加了7万多元的收入，同时给村里的脱贫户提供了数十个就业岗位。

目前，赤湖村的集体经济收入从2020年的16万余元增长到了2022年的40万余元。接下来，赤湖村党支部将继续加大力度盘活土地闲置资源，积极拓宽合作渠道，进一步完善村中基础设施，为乡村振兴贡献力量。（记者刘海锋杨成雄见习记者蔡文杰通讯员曾晋鸣谢：赣州经开区融媒体中心）

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